تاثیر روغن سبوس برنج بر بیماری های قلبی عروقی - ورزش و تندرستی

به گزارش ورزش و تندرستی، پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی گیلان با انجام یک مطالعه تاثیر استفاده از روغن سبوس برنج را در بیماران دچار تنگی عروق کرونر آنالیز کردند.

به گزارش ورزش و تندرستی، بیماری های قلبی عروقی طی دهه های اخیر به اسم یک مشکل بهداشتی و دلیل عمده مرگ و میر و ناتوانی در کشورهای صنعتی و درحال توسعه مطرح هستند. از آن جا که ترکیب رژیم غذایی نقش مهمی را در کنترل غلظت لیپید و لیپوپروتئین در خون برعهده دارند و غلات بیش از نیمی از پروتئین موردنیاز مردم دنیا را تامین می نمایند، می توان با مصرف مواد غذایی شامل این گروه غذایی از چنین بیماری هایی پیشگیری کرد.

در میان انواع روغن های مورد استفاده در رژیم غذایی، روغن سبوس برنج امروزه به اسم یک انتخاب سالم مطرح شده است. این روغن حاوی ترکیباتی دارای فعالیت آنتی اکسیدانی بسیار بالا، حفاظت از رگ های خونی، تقویت دیواره سرخرگ ها، حفظ جریان خون در سرخرگ های کرونر و جلوگیری از بیماری های قلبی- عروقی و ایجاد سرطان است. بنابراین سبوس برنج و روغن آن ممکن است تاثیر خوبی روی بیماری های قلبی عروقی داشته باشد.

بر همین اساس پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی گیلان با انجام یک طرح تحقیقاتی تاثیر مصرف روغن سبوس برنج را در بیماران دچار تنگی عروق کرونر آنالیز کردند و معین شد که مصرف این روغن در شاخص های بالینی و بیوشیمیایی بیماری های قلبی عروقی بیماران مبتلا به تنگی عروق کرونر مؤثر است.

به گفته پژوهشگران این مطالعه، با توجه به شیوع زیاد بیماری کرونری قلبی و در دسترس بودن برنج به اسم قوت غالب مردم گیلان، می توان با آگاهی از مقدار تاثیر روغن سبوس برنج بر شاخص های مختلف قلبی عروقی و در صورت وجود نتایج مثبت و کارساز در مطالعات بیشتر، آن ها را جایگزین و یا مکمل روش های دیگر درمانی جهت ارتقاء شرایط سلامتی بیماران کرد.

نتایج این پروژه تحقیقاتی با اسم آنالیز تاثیر روغن سبوس برنج بر شاخص های بالینی و بیوشیمیایی قلبی عروقی در بیماران دچار تنگی عروق کرونر مراجعه نماینده به بیمارستان دکتر حشمت در پایگاه نتایج پژوهش های سلامت کشور منتشر شده و مرجان مهدوی روشن، مجری اصلی این طرح بوده است.

این یافته ها به صورت مقاله علمی منتشر شده و به وسیله لینک زیر قابل دسترسی است:

Effect of rice bran oil on clinical and biochemical cardiovascular parameters in patients with coronary artery disease